经典简易家常菜||番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋,算是最常见家常菜之一了,同时制作简单,营养又美味,搭配米饭最合适不过啦!
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步骤1/9
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准备好食材。
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步骤2/9
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番茄切块,鸡蛋打散,大蒜拍碎。
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步骤3/9
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热锅烧油后放入鸡蛋液,先煎一下再翻炒。
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步骤4/9
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炒好的鸡蛋盛出备用。
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步骤5/9
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国内可以放少许油再放入蒜末爆香,如果想减脂这里可以不用放油。
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步骤6/9
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放入番茄翻炒几下。
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步骤7/9
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随后放入炒好的鸡蛋,再放一勺蚝油,翻炒均匀,加入少量清水。盖上锅盖,小火焖煮至收汁。
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步骤8/9
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汁水不要全部收干,保留一些更好吃,加入少许盐,翻炒均匀,即可出锅!
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最后一步
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装盘,开饭啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
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