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麻酱凉面

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凉面拌匀后，麻酱的香味一下子就被激发了出来，夹起放进嘴里，细细咀嚼，细腻的麻酱紧紧包裹着劲道的面条，味蕾瞬间被填充满，谁能不爱？吃的时候再配上一些爽口的小菜，简直就是超完美的一餐！如果有喜欢吃辣味的妈妈，还可以加一些辣椒酱，味道不是一般的好~相信你一定会喜欢。

食材清单加入采购清单

黄瓜 60克

、

胡萝卜 60克

、

绿豆芽 80克

、

芝麻酱 30克

、

熟花生碎 10克

、

中筋面粉 200克

、

生抽 10克

、

蚝油 10克

、

陈醋 20克

、

白砂糖 5克

、

核桃油 20克

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
按清零键，屏幕显示为0，面条机中倒入一平杯面粉，屏幕显示为200克。
步骤2/12 点击查看大图
合上杯盖，顺时针旋转上锁，按'自动面'键选择快速面功能，再按'启动/取消'键，机器工作约10分钟就开始自动出面啦~
步骤3/12 点击查看大图
洗净的黄瓜和胡萝卜切丝。»妈妈们也可以直接用擦丝器来擦丝。
步骤4/12 点击查看大图
奶锅中水开后倒入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和绿豆芽，大火焯水5分钟，焯好的蔬菜捞出过凉水备用。
步骤5/12 点击查看大图
碗中倒入芝麻酱和核桃油，搅拌均匀备用。
步骤6/12 点击查看大图
再准备一个碗，倒入生抽、陈醋、白砂糖、蚝油，搅拌均匀备用。
步骤7/12 点击查看大图
奶锅中水开后放入面条，大火煮10分钟。
步骤8/12 点击查看大图
煮熟的面条捞出，放入凉白开中冷却，冷却后沥干水分。
步骤9/12 点击查看大图
碗中倒入处理好的面条和蔬菜，再淋上调好的芝麻酱拌匀。
步骤10/12 点击查看大图
夹起适量拌好的面条，把面条绕着筷子卷成团，再放入盘子中。
步骤11/12 点击查看大图
在卷好的面条上淋上调好的酱汁，最后撒上熟花生碎和熟白芝麻。
最后一步点击查看大图
面条机现做的面条吃起来筋道爽滑，配上浓醇的芝麻酱和爽口的料汁，老远就能闻到它的香味了，妈妈们一定要试试。

小贴士

●妈妈们也可以直接在煮熟的面条中加入料汁、麻酱和其他配菜，拌一拌直接吃。 ●不喜欢酸味的宝宝妈妈们也可以不加醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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