红焖牛腩
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烹饪步骤
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步骤1/2
牛腩洗净,放入高压锅适量水过面,放4片酱,上汽后中小火压制30分钟取出切块。
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最后一步
少许油,下所有配料(八角1个中掰2粒,香叶半片,不要桂皮,辣椒2个,花胶一小撮,宁少勿多)煸炒一会即可,倒入牛腩翻炒几下,加入一点老抽,适量生抽,盐,和一小勺花生酱,加入原汤大火烧开小火15分钟收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-07
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