紫薯奶冻
上周外面吃的紫薯奶冻很好吃，回到家就一直心心念念想自己做着试试！今天休息有空了，就用Beko破壁机B3搅打紫薯泥，奶冻自己做起来！
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步骤1/7
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紫薯一个，牛奶250毫升，吉利丁片15克，白糖20克，凉开水少许， 先将紫薯洗干净去皮切块
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步骤2/7
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将紫薯块放入倍科破壁机里，用真空泵抽取下空气（紫薯容易氧化）
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步骤3/7
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然后倒入250毫升牛奶和白糖，选择杂粮糊香滑功能键，
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步骤4/7
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轻触启动键，破壁机马上开始工作。。。。看着它反复的搅打加热。。。慢慢的打的越来越细腻！
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步骤5/7
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待嘀嘀声后，将紫薯泥倒入杯中，看吧，是不是很细腻柔滑啊！太完美了！
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步骤6/7
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吉利丁片放入冷开水里泡软，然后放入锅中隔水加热融化！记得温度不要太高哦！吉利丁片融化后放凉一会，全部倒入紫薯泥中搅拌均匀，倒入预先垫了油纸的玻璃碗里放入冰箱冷藏4个小时！
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最后一步
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冷藏好后拿出来切块就可以吃啦！很好吃哦！而且Beko破壁机把紫薯打的很细腻就更好吃了！入口即化哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-07
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