零失误香酥曲奇
一杯咖啡配上几块酥松可口的曲奇饼干是否是你所期待的呢，自己动手，丰衣足食，零失误的曲奇饼干赶快试试吧~
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黄油切块软化
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软化到图片这种一刮变形的程度就可以了，不要太软
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加入糖粉（没有糖粉的用白砂糖和玉米淀粉10:1的比例混合研磨也可以哦）
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把糖粉均匀拌入软化好的黄油中
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电动打蛋器把黄油打发至泛白体积膨胀（手动打也可以就是比较累）
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打发的黄油中加蛋液和一小勺盐
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筛入低筋粉和高筋粉（想做巧克力或者抹茶味的话减少10克低筋面粉加10克可可粉或抹茶粉就可以了）
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将面粉和黄油充分混合，装入裱花袋
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想做双色曲奇的像这样把面糊装入裱花袋再挤就可以了
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烤箱预热160度，上下火中间层烤15分钟，香酥可口的曲奇饼干就好啦～
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最后一步
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曲奇凉透装入密封罐存放两周绝对没问题！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-07
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