夏天最好吃的至尊黑糖冰粉
冰粉,是源自四川的一种传统夏季小吃。冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑又清凉降火,今年夏天我们这里冰粉一下子火了起来,尤其是吃完火锅来份这个,一冷一热、一甜一辣,真是相得益彰,整个身心都舒爽。自己在家做冰粉还真是简单省力还省钱,冰粉真的成本很低,感觉外面卖的好暴利,所以自己动手给自己来一碗用料十足好吃美味的冰粉吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有的食材,这一小包冰粉粉我做了两次,冰粉跟水的比例1:25,用农夫山泉大概是我中了广告的毒,农夫山泉有点甜,哈哈,冰粉是不是也更好吃点。
-
步骤2/8
点击查看大图
纯净水倒入锅中烧开。
-
步骤3/8
点击查看大图
冰粉粉倒入开水中搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入模具中晾凉后放入冰箱冷藏2小时即可。
-
步骤5/8
点击查看大图
分别将芋圆、珍珠、小汤圆煮熟,过冷水备用,花生、山楂、葡萄干切碎备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
将已经凝固好的冰粉从冰箱取出,用小勺舀至容器。
-
步骤7/8
点击查看大图
依次放入芋圆、珍珠、小汤圆、坚果碎、淋上黑糖浆,撒点干桂花,好吃的冰粉就做好了。没有黑糖浆的,可以用30克红糖+30克水熬开放凉后倒入冰粉也是一样的。
-
最后一步
点击查看大图
炎热的夏季来上这一口吧。
1、本文配方可做3碗冰粉。
2、芋圆、珍珠也可换成自己喜欢吃的其他食材,比如椰果、黄桃、西瓜等。
3、黑芝麻小汤圆用的是思念的迷你汤圆,大概一个3克,放到冰粉里味道更好吃。
4、可以再添加一勺醪糟,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-07
黑糖冰粉的相关分类
黑糖冰粉的相关推荐
-
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
361478人看过 -
四季豆炒肉丝
9637388人看过 -
五花肉蒜蓉炒娃娃菜(儿菜)
298028人看过 -
胡椒虾(台湾夜市必吃)
67746人看过 -
食美粥-营养粥系列|“牛肉蔬菜粥”营养早餐儿童食谱 砂锅做法
631909人看过 -
#我要上首焦#大葱炒鸡蛋
455651人看过 -
凉拌腐竹
3665822人看过 -
懒人版脆皮豆干炒毛豆简单美味易做
12952人看过 -
肉夹膜
149245人看过 -
#洗手作羹汤#捞只蟹子做汤喝
583748人看过 -
地三鲜
35078814人看过 -
双色剁椒鱼头
147234人看过