俄罗斯超大列巴—满满的果仁
昨天做了超级大大大列巴,自己做的料多多的、足足的,真的太好吃,太好吃了 材料: 高筋粉350克,鲜酵母12克,牛奶120克,鸡蛋两个糖20克,盐三克,黄油20克,核桃葡萄干榛子适量(自己喜欢吃到果干就行) 步骤做法: 1⃣材料倒入面桶里2⃣和成光滑的面团就行,这种这种配比就和不出膜的 3⃣发酵的两倍大 4⃣擀成长方形的面片 5⃣核桃仁烤一下或者炒熟 6⃣和葡萄干一起平铺在面皮上 7⃣一定要裹得紧一点,底部捏紧 8⃣放入烤箱进行第二次发酵,放入一碗热水,增加温度和湿度 9⃣发酵两倍大,二次发酵好的刷上蛋液 锋利的刀片割几刀 1⃣1⃣烤海氏K5空气烤箱预热160度 1⃣1⃣烤40分钟,中间记得盖锡纸,以免过度上色 今日早餐 俄罗斯大列巴 黑米黑豆浆 蜜桔
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
所有材料倒入面包桶中
-
步骤2/14
点击查看大图
和到延展状态即可,这种配比是和不出膜的
-
步骤3/14
点击查看大图
发酵至两倍的
-
步骤4/14
点击查看大图
擀成薄长方形
-
步骤5/14
点击查看大图
均匀平铺果干
-
步骤6/14
点击查看大图
从一头裹紧,尽量裹得紧一点,边缘捏紧
-
步骤7/14
点击查看大图
烤箱中放入一碗水,增加温度和湿度,进行第二次发酵
-
步骤8/14
点击查看大图
发酵好的面包胚刷一层鸡蛋液
-
步骤9/14
点击查看大图
锋利的刀片割包
-
步骤10/14
点击查看大图
烤箱提前预热,160度
-
步骤11/14
点击查看大图
烤40分钟左右,中间要盖锡纸,防止上色过重
-
步骤12/14
点击查看大图
香喷喷出炉了
-
步骤13/14
点击查看大图
满满的都是果仁,自己做的料,特别足
-
最后一步
点击查看大图
做早餐、下午茶都是不错的选择哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-07
俄罗斯超大列巴的其他做法
俄罗斯超大列巴的相关分类
俄罗斯超大列巴的相关推荐
-
酸菜排骨
20914人看过 -
彩虹发糕
761708人看过 -
夏天健康饮品自己做,简单又好喝之【精纯橙汁】
168741人看过 -
酸菜排骨
43289人看过 -
竹笋烧肉
416679人看过 -
这道白菜焖豆泡巨下饭盛!!豆泡吸满酱汁,清甜可口
18607人看过 -
养胃醒酒菜
89085人看过 -
东北酸菜排骨
408594人看过 -
红枣牛奶发糕
7831805人看过 -
红枣发糕
12483人看过 -
全麦果仁大列巴
139811人看过 -
健脾祛湿膏
70187人看过