腔骨玉米海带汤
腔骨富含蛋白质,提高人体的新陈代谢率。 玉米淀粉含量高,还有大量的纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素E、维生素B族,以及钙、磷、铁、镁等多种矿物质。 海带 含有丰富的碘这种矿物元素,因此它对于防止一些甲状腺的疾病有一定的作用,第二个海带它含糖量非常少,几乎没有什么热量,因此它对于对于降血糖、降血脂,都有一定的保健作用,同时海带它还有一定的调节免疫、预防肿瘤的作用,第四个,海带它有抗凝血的作用,就是对于经常爱出血的一些患者,有一定的这个抗凝血作用,第五个,它对于这个铅中毒或者是铅超标的一些儿童,或者是成人,它具有排铅解毒的作用,所以,海带我们可以作为一个排出重金属毒素的一个抗氧化剂,因此,海带它的作用是多方面的,但是我们适当的食用就可以了,也不必为了这个补充碘,大剂量的食用。 美味佳肴一起来分享吧。
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步骤1/8
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腔骨洗净切小块备用
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步骤2/8
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冷水入锅焯去血沫
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步骤3/8
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温水反复冲洗干净
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步骤4/8
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锅中加水,放入姜片,腔骨,玉米胡萝卜,海带大火烧开
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步骤5/8
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玉米切小块,胡萝卜切小块
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步骤6/8
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海带结洗净备用
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步骤7/8
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淋入适当料酒,转小火炖煮四十分钟,加入适量盐
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最后一步
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美味的腔骨玉米海带汤,营养健康又美味。
1.腔骨焯水后反复用水冲洗确保汤汁清亮不浑浊,去除多余油脂。2.根据个人口味添加盐,一次吃不完可以不放盐,每次吃加热时再放,以免影响口感和营养。3.料酒和姜可以起到很好的去腥作用。
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发布于 2020-09-07
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