酸奶戚风
这款蛋糕口感非常柔软清爽，如果是在控制体重的朋友也可以把糖换成赤藓糖醇，对制作没有影响。酸奶的味道真的超香~酸奶的口味也可以随意选择
-
步骤1/16
点击查看大图
把玉米油和酸奶搅拌均
-
步骤2/16
点击查看大图
搅拌一分钟以上，到完全乳化的状态
-
步骤3/16
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤4/16
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
分离蛋清和蛋黄，（装蛋清的盆一定要是无水无油的干净的）蛋黄可以直接放进刚刚拌均匀的面糊中
-
步骤6/16
点击查看大图
蛋黄和面糊搅拌均匀
-
步骤7/16
点击查看大图
搅拌到是一个非常顺滑的状态
-
步骤8/16
点击查看大图
开始打发蛋清
-
步骤9/16
点击查看大图
加糖和盐继续打发
-
步骤10/16
点击查看大图
打发到提起打蛋器是一个直立尖角的状态
-
步骤11/16
点击查看大图
分三次将蛋白加入蛋黄中切拌均匀
-
步骤12/16
点击查看大图
倒入模具中
-
步骤13/16
点击查看大图
震一下放进烤箱
-
步骤14/16
点击查看大图
150°烤45分钟左右
-
步骤15/16
点击查看大图
倒扣冷却两小时，（冷却架离桌面要有一定的距离）
-
最后一步
点击查看大图
脱模即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-07
酸奶戚风的其他做法
酸奶戚风的相关分类
酸奶戚风的相关推荐
-
酸奶戚风
1146638人看过 -
酒渍葡萄干小餐包
67961人看过 -
八寸戚风蛋糕
1896761人看过 -
#餐桌上的春日限定#自制豆腐脑
426514人看过 -
全麦面包
2154163人看过 -
懒人版鸡蛋炒米粉
295317人看过 -
8寸酸奶戚风蛋糕
95474人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#自制懒人版豆腐脑
180249人看过 -
五黑燕麦小餐包，低卡减脂，营养美味
26509人看过 -
发面肉饼
192865人看过 -
#儿童版#奶香玉米汁
12313091人看过 -
健康早餐必备-低脂燕麦小餐包
16038人看过
