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粉蒸肉

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蓉小厨

今天我们用五花肉和老南瓜来做一道好吃的粉蒸肉，配上南瓜和榨广椒，味道糯而清香、酥而爽口、有肥有瘦、红白相间、嫩而不糜、香味浓郁，一口咬下去，舌头都要化了。下面我们一起来看看吧！
营养分析 查看详情

296克
53克
54克

3034
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 1斤
、
榨广椒 适量
、
老南瓜 半个
、
料酒 适量
、
白糖 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
甜面酱 适量
、
姜蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士

1、五花肉切厚片，不要切太薄就是，看个人喜欢，不好切的可以放冰箱冷冻半小时再切； 2、把切好的肉片放在一个大容器里，加入料酒，糖，盐，生抽，老抽，甜面酱，生姜，用手抓匀，这样方便入味； 3、榨广椒可以使用米面或者是玉米面代替，榨广椒微辣带点酸，但是口感更好，非常开胃； 4、老南瓜可以用土豆或者红薯代替，蒸出来同样美味哦；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-07

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