超级嫩滑的鸡蛋羹
只要把握好鸡蛋和水的比例，小白也能做出嫩滑入口即化的鸡蛋羹哦～ 鸡蛋和水的比例是一个鸡蛋三个蛋壳的水。 小朋友最爱吃的鸡蛋羹～营养又美味
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步骤1/8
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准备鸡蛋三个和上锅的器皿
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步骤2/8
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鸡蛋加两克盐搅拌均匀
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步骤3/8
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鸡蛋壳留半个下来兑水，一个鸡蛋的比例是三个蛋壳水，我是三颗鸡蛋放了九壳水。
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步骤4/8
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继续搅拌均匀
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步骤5/8
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放入器皿加入覆盖保鲜膜就可以上锅蒸了
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步骤6/8
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冷水上锅大火蒸十五分钟，我的是玻璃器皿所以多加了五分钟。
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步骤7/8
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出锅加入酱油香油就可以啦！
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最后一步
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用刀子切成小格子更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-06
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