南瓜浓汤的做法

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南瓜浓汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜块适量

、

洋葱半个

、

盐少许

、

黄油一小块

、

牛奶 150ml

、

奶油 30-50ml

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/4
洋葱、南瓜切块，南瓜切的小一点不要太大，不然不好熟
步骤2/4
起锅，锅中放一块黄油，大概20g左右的样子，看个人喜好。然后放入切好的洋葱块和南瓜块，炒炒～～锅中食材都裹着黄油以后，转中小火盖上锅盖，闷个3-5分钟，把食材闷熟！
步骤3/4
打开锅盖用铲子看看南瓜是不是软了，如果已经软了，南瓜可以用铲子戳断就关火，然后准备料理机，我用的是料理棒，将锅中的食材倒入料理机中，加入牛奶和奶油，打至顺滑后再倒回锅中，进行调味
最后一步
将打好的糊糊～倒入锅中开火加热，这时候可根据个人口味，加入适当的盐，黑胡椒即可！也可根据自己喜好调节汤的浓稠度，如果前期牛奶放多了，这时也可以多煮一煮，觉得奶油放少了也可在放点奶油，边尝边调试嘛～然后就可以出锅啦，成盘后可在表面撒一点黑胡椒和奶油进行装饰！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

超市有卖蒜香法棍的，买回来烤一下，和浓汤很搭哟…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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