焖子
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步骤1/9
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红薯粉条提前泡软
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步骤2/9
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准备食材:粉条剁碎,洋葱切块,五花肉清洗干净
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步骤3/9
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锅中不放油,加入五花肉煸出水分盛出
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步骤4/9
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锅中放入食用油,放入花椒八角桂皮爆香后捞出
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步骤5/9
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锅中留底油,放入洋葱,炒出葱香味
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步骤6/9
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放入肉丝,翻炒两分钟,再倒入剁碎的粉条,拌均匀,再倒入水淀粉,(需要稠一点的水淀粉),放入盐,十三香调味
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步骤7/9
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蒸笼上铺上粽子叶(白菜叶也可以,但是没有,正好有粽子叶),再把拌好的粉条倒上面,铺平,压实。
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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放凉后切块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
焖子的其他做法
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