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家庭简版烧牛肉的做法

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家庭简版烧牛肉

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家里还有一块牛肩肉，准备给自己做一份土豆炖牛肉~

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肩肉 500

、

土豆 2个

、

红椒 1个

、

洋葱 0.5个

、

辣椒 5个

、

姜 8片

、

蒜 6瓣

、

花椒 8粒

、

料酒 3勺

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

红烧料少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肩肉切块放入锅中，加入3片姜片，放入料酒，水煮开后，把牛肉捞出洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
准备好配菜，将洋葱，红椒，土豆切块
步骤3/8 点击查看大图
锅里烧热油放入姜，蒜，洋葱爆香
步骤4/8 点击查看大图
爆香后放入牛肉，豆瓣一勺，老抽1勺，生抽3勺，翻炒，
步骤5/8 点击查看大图
加水（可以多加点），放入料包，烧开
步骤6/8 点击查看大图
烧开后倒入隔水炖的锅里，炖1.5小时，放入土豆
步骤7/8 点击查看大图
最后将他们倒出来，加入红椒，收汁即可
最后一步点击查看大图
我想用汤来吃面，所以汤留的多

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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