家常版日常地三鲜
我是一个很纠结的人…喜欢地三鲜里的土豆却不爱吃茄子…所以这道菜里我就加了长豆角来丰富口感
-
步骤1/6
点击查看大图
先把土豆,茄子,长豆角洗干净,土豆可切成片状更容易炸透…三样材料要擦干净水分才能入锅油炸
-
步骤2/6
点击查看大图
将土豆,茄子,长豆角分别入锅油炸,然后盛出控下油
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里面留底油,加入姜,蒜爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
将油炸好的土豆,茄子,豆角一起放入锅内翻炒然后加入三勺鲜酱油,一勺蚝油,一勺糖再次翻炒加入少量清水稍煮片刻(记得尝一下咸淡,可以放一些盐进行增味)
-
步骤5/6
点击查看大图
调好味道加入少许水淀粉稍微翻炒
-
最后一步
点击查看大图
完成出锅
调味可以自己品尝后进行调整,翻炒过程要快些,不然土豆容易粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
地三鲜的其他做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#雪菜冬笋炒肉丝| 鲜脆细嫩
316733人看过 -
电饭锅版蛋糕
32820267人看过 -
空气炸锅 黑椒口蘑烘鹌鹑蛋
48234人看过 -
鱼香肉丝
7355283人看过 -
好吃到舔手‼️柠檬奥尔良烤鸡腿
3202458人看过 -
#营养小食光#卤肉饭
4279049人看过 -
卤肉酱
129579人看过 -
#LG御见美好食光#青椒炒花甲肉❗️❗️鲜美极了
130501人看过 -
奥尔良烤鸡翅—空气炸锅版
248177人看过 -
盐焗蒸鸡
204228人看过 -
炒紫菜
85392人看过 -
#憋在家里吃什么#酥脆酱香饼
2353496人看过