下饭神器-香辣剁椒酱
瓶子，用具一定要无水无油，这样做出来的剁椒酱保质期更长 辣椒依据个人口味购买，可以是小米辣，也可以是线椒等等，按口味来做，全用小米辣，很辣很带劲 白酒一定要高度的，保质期会长一些 大蒜，生姜都可以加，也是增长保质期增加风味，忘记买生姜了，所以就没拍，有生姜的可以加10克生姜！ 密封发酵七天以后再吃，口感更好，不用放冰箱都不会坏 吃的时候，筷子或者其他器具一定要无水无油的，还是为了延长保质期！ 辣椒可以用料理机打也可以用刀剁，你乐意就行，但是一定要带手套，不然辣手啊，做过的人都知道！！！
-
步骤1/6
点击查看大图
市场买的小米辣，洗干净，晾干水分，按照自己口味选择辣椒！
-
步骤2/6
点击查看大图
去掉辣椒蒂，大蒜剥皮
-
步骤3/6
点击查看大图
小米辣用料理机打碎，左上角白糖，右上角盐巴，下面是大蒜
-
步骤4/6
点击查看大图
淋入高度白酒，一定要高度的，保质期长
-
步骤5/6
点击查看大图
搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
装瓶，密封发酵七天后的口感最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-06
香辣剁椒酱的其他做法
香辣剁椒酱的相关分类
香辣剁椒酱的相关推荐
-
外酥里嫩的鲜蔬土豆饼，简单快手的营养早餐，可做小吃可做主食
8864537人看过 -
秘制剁椒酱
30662人看过 -
秋天就该“辣”么吃，超级美味的自制剁椒酱
515902人看过 -
万能的剁椒酱
342352人看过 -
自制剁椒酱
15188人看过 -
家庭版剁椒酱
62152人看过 -
剁椒酱
30249人看过 -
南瓜松饼
2148388人看过 -
腌辣椒
195656人看过 -
牛奶松饼 #赏味舌尖上的法式浪漫#
161330人看过 -
孜然里脊
188140人看过 -
大骨汤
199621人看过
