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简单开胃酸萝卜冬瓜排骨汤的做法

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简单开胃酸萝卜冬瓜排骨汤

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

酸萝卜 2个

、

冬瓜 300克

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

葱 3根

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨焯水洗净
步骤2/8 点击查看大图
准备酸萝卜
步骤3/8 点击查看大图
酸萝卜切块，姜切片
步骤4/8 点击查看大图
锅里放油，放姜片，排骨，炒至排骨微微黄放料酒
步骤5/8 点击查看大图
放酸萝卜一起翻炒一分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
转入砂锅放葱结和适量的水，大火烧开转小火炖40分钟
步骤7/8 点击查看大图
冬瓜去馕，切块，放锅里，不需要去皮。加盐调味
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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