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红烧罗非鱼的做法

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红烧罗非鱼

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10~30分钟

罗非鱼 1条

、

火锅料 1块

、

生姜 4片

、

大蒜 4瓣

、

香菜 2根

、

生抽 3勺

、

老抽 2勺

、

料酒 2勺

、

白糖 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼处理干净，两面划三刀，倒2勺料酒腌制20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
大蒜切片，生姜切丝，香菜切碎。
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，倒入蒜片、姜丝和1块火锅底料一起炒一下。
步骤4/6 点击查看大图
倒2碗水，加3勺生抽，2勺老抽，1勺白糖，适量的盐，把鱼放进去小火炖。
步骤5/6 点击查看大图
炖10分钟，再炖另一面，一样炖10分钟。
最后一步点击查看大图
盘子底铺上香菜，把鱼放香菜上，再撒点香菜，淋上鱼汤即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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