风干鱼
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步骤1/10
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活鱼两条宰杀干净
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去腥线
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处理成图片样子,切成两半也行
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花椒大料盐烧开放凉
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鱼浸泡半个小时
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步骤6/10
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加料酒去腥味
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步骤7/10
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准备五香粉,辣椒粉,十三香,盐
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步骤8/10
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带手套开始按摩
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步骤9/10
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风干的地方挑选没有西晒的,
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最后一步
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剩下交给时间就行了,看个人口味,爱吃硬的还是软点的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
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