丝瓜炒鸡蛋
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丝瓜炒鸡蛋如果没汤汁,感觉没有灵魂。鲜美的汤汁可以扒掉两碗米饭。
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18克
29克
13克
321
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一根丝瓜洗干净,刨掉外皮,滚刀切块,备用。
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步骤2/4
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鸡蛋打成蛋液,我喜欢放点料酒和盐。油热了下锅,用筷子或者铲刀划散,差不多凝固就起锅,不要等老了,因为还要下次锅。
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步骤3/4
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葱切葱花,蒜切蒜泥。锅洗干净,再放油,油热后下葱蒜呛炒出香味。
步骤4/4
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发布于 2020-09-05
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