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熬葱油的做法

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熬葱油

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大葱两根

、

小葱五根

、

蒜三瓣

、

洋葱半个

、

香菜两根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大葱切丝，蒜切大块，洋葱切丝，香菜切段，全部都用厨房纸巾吸干水分。
步骤2/5 点击查看大图
油五成热后依次放葱，蒜，洋葱，香菜。转中小火，慢炸。
步骤3/5 点击查看大图
待食材都变软后把火稍微开大点，慢炸
步骤4/5 点击查看大图
带葱变深色后转中小火，稍微等一分钟后关火。
最后一步点击查看大图
把葱捞出，其他食材过滤后扔掉即可。

小贴士

封面图不是最终效果，最后一步图片是最终效果。炸的时候也可以放八角香叶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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