鳕鱼饼
✨宝宝不太喜欢吃鳕鱼,不管煎还是蒸的,都不愿意吃!今天用Beko破壁机B3打鳕鱼泥,做点鳕鱼饼! ✨ 鳕鱼含有丰富的纤维蛋白,因此肉质比较松散,口感也特别柔嫩!还含有儿童所必需的各种氨基酸。鳕鱼具有活血,补血,缓解疲劳,增强骨骼发育等功效!
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步骤1/9
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食材准备:鳕鱼130克,葱姜少许,柠檬片二片,土豆一个,胡萝卜一小段,过滤水一点点
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步骤2/9
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将鳕鱼解冻,然后洗干净,用葱姜柠檬腌制半个多小时。 将腌制好的鳕鱼放入倍科破壁机里
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步骤3/9
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土豆胡萝卜预先洗干净切小块,一起放入破壁机里,加入少许清水别太多哦,再挤入几滴柠檬汁去腥!!
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步骤4/9
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接通电源,选择浓汤香滑功能,按下启动键,破壁机马上运转
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步骤5/9
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加热搅打。。。反反复复。。。观察着它越来越细腻!待听到嘀嘀嘀声后,鳕鱼泥就好啦!好细腻柔滑的鳕鱼泥!爱了爱了
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步骤6/9
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鳕鱼倒入碗中,加入30克玉米淀粉,20克面粉,搅拌均匀,搁置5分钟!
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步骤7/9
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用汤勺舀一勺放入键盘上,煎成小圆饼,二面金黄就可以啦
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步骤8/9
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鳕鱼饼还没有做好宝宝已经吃了一个了,嚷嚷着还要吃,哈哈
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最后一步
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鳕鱼这做法还真不错,下次继续!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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