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【江南百景图】之炒大虾

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【江南百景图】之炒大虾，创作内容跟之前有点变化，希望你们能继续喜欢我，嘿嘿，你今天抽卷轴了吗？是不是因为每次抽不到想要的角色而苦恼，快来康康我的视频，吸点欧气，也同时祝福我的小可爱们都能抽到自己心仪的大人。因为我的口味比较淡，所以没加盐，口味稍微重点的小可爱们可以加点盐。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 330g

、

料酒 30克

、

生抽 10克

、

蒜泥 30克

、

油适量

、

蚝油 5克

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
剪虾枪，防止刺手
步骤2/7 点击查看大图
挑虾线（把虾线挑了以后，就没有泥土的芬芳味道了）
步骤3/7 点击查看大图
开小火，加入油，，油温烧至微微热，就加入蒜，迅速翻炒
步骤4/7 点击查看大图
翻炒出蒜香味，就可以加入大虾一起翻炒了
步骤5/7 点击查看大图
翻炒一会，看见虾的颜色渐渐变红，加入料酒、生抽、蚝油
步骤6/7 点击查看大图
最后再加点辣椒，这样颜色好看一点。
最后一步点击查看大图
成品，开吃

小贴士

虾子进锅的时候一定要用小火，大火特别危险，油容易溅出来烫到手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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