蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。
龙利鱼作为优质海洋鱼类,脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。快来试试这道我经常做的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼,鱼肉提供优质蛋白质、粉丝提供碳水、金针菇促进肠胃蠕动,再配上一小碗米饭,简直完美
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步骤1/8
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准备好所需要的食材!!!!
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步骤2/8
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粉丝提前用冷水泡软
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步骤3/8
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碗中依次加入蒜末20克、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、食用油5克,搅拌均匀
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步骤4/8
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龙利鱼切成小块,用料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克抓匀,腌制5分钟
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步骤5/8
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在碟子底部先铺上一层粉丝,再铺上金针菇,淋下一半蒜蓉汁,再码上龙利鱼,倒完剩下的蒜蓉汁
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步骤6/8
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放入锅中,大火蒸10分钟
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步骤7/8
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出锅后,撒下小葱和小米辣
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最后一步
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装盘即可!!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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