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鼠曲草糍粑（青团）的做法

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鼠曲草糍粑（青团）

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有点想念艾草团的味道，恰逢要拜拜的日子，整点，鼠曲草听说有蛮多功效的哦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鼠曲草适量

、

花生粒适量

、

红糖适量

、

白糖适量

、

糯米粉适量

、

油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
取适量的花生米下锅炒脆
步骤2/12 点击查看大图
炒过的花生粒碾碎，加入红糖拌匀
步骤3/12 点击查看大图
糯米粉加入适量的艾草，食用油，水，拌匀
步骤4/12 点击查看大图
拌匀成软硬适中的面团
步骤5/12 点击查看大图
分成大小相等的剂子
步骤6/12 点击查看大图
搓圆
步骤7/12 点击查看大图
包入花生馅料
步骤8/12 点击查看大图
搓圆
步骤9/12 点击查看大图
用模具整出模型，模具上要涂点油，防粘
步骤10/12 点击查看大图
放入洗干净的香蕉叶上
步骤11/12 点击查看大图
用剪刀剪出一个一个的，放到蒸笼上蒸20分钟左右
最后一步点击查看大图
蒸熟后成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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