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时蔬烤鸡腿排的做法

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时蔬烤鸡腿排

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食材清单加入采购清单

鸡腿排 2个

、

奥尔良腌料 20克

、

美式芥末酱一勺

、

蜂蜜一勺

、

黑胡椒碎适量

、

土豆一个

、

彩椒 50克

、

胡萝卜一根

、

盐 2克

、

橄榄油一勺

、

罗勒叶适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿排洗净用奥尔良腌料腌制四个小时以上，时蔬改刀成小块。
步骤2/10 点击查看大图
在时蔬里加入盐、黑胡椒碎和橄榄油拌匀倒入烤盘中。
步骤3/10 点击查看大图
将腌制好的鸡腿排放在时蔬的上面，皮朝上。
步骤4/10 点击查看大图
在表面撒点现磨的黑胡椒碎。
步骤5/10 点击查看大图
将鸡腿放入ACA烤箱230度开启。
步骤6/10 点击查看大图
烤20分钟后取出表面刷一层用美式芥末酱和蜂蜜调成的料汁，继续烤5分钟。
步骤7/10 点击查看大图
再次取出烤盘，用夹子将鸡腿排翻个面，我用的是学厨KT食物夹，很好用。
步骤8/10 点击查看大图
翻面后刷芥末蜂蜜放回烤箱烤15分钟。
步骤9/10 点击查看大图
然后取出翻面皮朝上刷芥末蜜至烤至皮上色取出，撒一些罗勒叶食用。
最后一步点击查看大图
烤的蔬菜也好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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