南瓜系列㈠南瓜红枣发糕
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老南瓜是特别受欢迎的食材!百度一下:预防癌症,保护胃粘膜,预防中风等过敏体质易出现过敏人群,湿热过重或者湿热气滞人群尽量不要食用
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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老南瓜去皮切块蒸熟
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步骤2/5
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南瓜泥晾凉捣泥,盆里放面粉+南瓜泥+白糖+酵母搅拌均匀
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步骤3/5
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码红枣和枸杞装饰
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步骤4/5
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夏季室温发酵即可!(室内温度高有个15-20分差不多了)冬季锅里倒足量温水,盖盖发酵明显变大有丝窝状(切记不要发过头)
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最后一步
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水开后大火蒸35分钟,焖2分钟用牙签扎没有粉带出即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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