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月下蝶影一片祥瑞

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懿依坊

这次金龙鱼100%烘焙大赛， 恰逢中秋佳节之际； 又以中秋命题，寻找创造灵感； 全网美食达人纷至沓来！ 展示自己的真实能力。 金龙鱼是世界500强公司丰益国际旗下著名粮油品牌，金龙鱼积极倡导国人吃得安全、吃得健康营养得科学消费理念，立志为国人打造世界最安全的餐桌食品。这款面包粉是釆用100%进口小麦品种为生产原料；口感筋道！麦香浓郁；是家庭烘焙的最佳选择！ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
A；金龙鱼高筋面粉 263克
、
1:金龙鱼低筋面粉 113克
、
冰矿泉水 114克
、
冰牛奶 38克
、
细砂糖 48克
、
黄油 38克
、
蜂蜜 19克
、
半干酵母粉 5克
、
老面 40克
、
全蛋液 19克
、
盐 8克
、
2:可可粉 5克
、
水 5克
、
B；裹入黄油 220克
、
C；馅料
、
草莓果茸 50克
、
幼砂糖 45克
、
鲜蛋液 20克
、
大杏仁粉 80克
、
冻干草莓粉 20克
、
冻干蓝莓粉 20克
、
黄油 10克
、
糖渍柠檬皮屑 35克
、
D；表面装饰
、
柠檬汁 60克
、
糖粉 250克
、
E；糖水
、
幼砂糖 13克
、
开水 10克
烹饪步骤
小贴士

手工开酥；多点耐心；且吃且珍惜！加油哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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