冰清玉洁&秋葵蒸金针菇 纯净素食
这道只用了盐和黑胡椒粉的菜，步骤简单，用料也极简，感觉只能用冰清玉洁来形容它了～ 喜欢秋葵不仅仅是它的营养价值，更是被它的横截面所呈现的图案而吸引，最近时间宽裕，摆个盘打发时间
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步骤1/9
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准备食材，清洗干净～ 金针菇只需剪去带木屑的根部位置就可以了，其余部分均可食用～
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步骤2/9
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将秋葵切去头部再竖向切开，可以留一根完整的不要切，后面摆盘用～ 金针菇洗净按秋葵的长短尺寸来截断，靠近根部的位置可以垫在秋葵下面～
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步骤3/9
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我把金针菇的根部垫在盘底，坚决不浪费
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步骤4/9
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码上秋葵～
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步骤5/9
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再放上金针菇，再随手摆个盘，如果你也愿意
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步骤6/9
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将锅里水烧开，放入盘子蒸，大火5分钟左右就可以拿出～ 如果用小美料理机操作，可将小美主锅加水650克，时间12分钟/V/速度1，放进蒸格蒸～
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步骤7/9
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蒸好立即取出，撒少许盐和黑胡椒粉，我这瓶入了很久的玫瑰盐终于发挥作用了，也可以勾个芡汁浇上去，这个都请随意发挥～
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步骤8/9
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标准照一张～
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最后一步
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近景来一张，是不是比较有颜值，其实味道也很好哦❣️
蒸的时间已经帮大家试好了，不要超过5分钟，长了秋葵会发黄，就没有颜值了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-05
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