家庭版砂锅牛腩
家里也能做出美味的炖牛腩
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步骤1/7
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牛腩切块清水浸泡
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步骤2/7
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葱姜切片
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步骤3/7
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香叶,桂皮花椒用纱布包起来
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步骤4/7
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牛腩清水下锅焯去血沫
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步骤5/7
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焯好的牛腩放入砂锅,放入调料包,葱姜,生抽,老抽盖盖大火开锅。
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步骤6/7
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转入小火焖炖
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最后一步
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三个小时后用筷子扎一下软了根据自己的口味放盐,再炖二十分钟关火,不要开盖继续焖半小时出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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