一人食手撕鸡
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鲜鸡腿多种吃法之手撕鸡 试了一下这个做法简单、方便制作,味道还不错,分享给大家参考参考。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡腿洗净冷水入锅,加入适量盐巴、花椒、葱、姜片,大火煮开后小火续煮15分钟
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步骤2/3
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煮好捞起放稍微凉一下,再把肉撕下来
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最后一步
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一小撮葱花、香菜末,加上所有的调味一起跟鸡丝拌匀,就完成了。
小贴士
煮鸡腿时冷水下锅,水开了要转小火,不能一直大火煮不然肉会太老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-04
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