【美式软曲奇】
一块简单的曲奇足矣让人甜入心扉,再加上白巧克力和夏威夷果这个最强组合——有谁能对下午茶说不呢?~
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步骤1/13
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黄油室温软化。
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步骤2/13
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软化的黄油中加入红糖和白砂糖。不喜欢太甜的同学可以随个人喜好减少用糖量。
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步骤3/13
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将材料搅拌至顺滑。
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步骤4/13
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加入鸡蛋。
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步骤5/13
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加入香草精和杏仁精。将材料混合均匀。
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步骤6/13
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将中筋面粉、小苏打和盐混合。
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步骤7/13
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准备好夏威夷果和白巧克力,我分别各用了1/2杯的量,大家也可以随个人喜好增减。夏威夷果比较大颗的可以略微敲碎。
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步骤8/13
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将过筛的面粉加入混合物中。
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步骤9/13
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混合均匀。
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步骤10/13
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加入夏威夷果和白巧克力。
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步骤11/13
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提前预热烤箱至175°C(350°F)。用勺子做出饼干的形状,并以适当的距离平铺在铺好烤纸的烤盘中。
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步骤12/13
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将饼干送去提前预热好的烤箱,烘烤10分钟至表面金黄。完成后放置于冷却架上,确实冷却。
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最后一步
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完成。
美式饼干普遍偏甜,大家酌情使用糖哦~
这个配方可以做16块直径9-10cm左右的软饼干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-04
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