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大家都爱吃的甜品-燕麦焗南瓜的做法

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大家都爱吃的甜品-燕麦焗南瓜

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜 250克

、

燕麦 100克

、

黄油 30克

、

面粉 100克

、

生粉 25克

、

泡打粉 10克

、

吉士粉 4克

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备主要食材一个南瓜，今天做的是两人份的，用了一半。
步骤2/16 点击查看大图
去掉南瓜皮之后，切3厘米长的小段
步骤3/16 点击查看大图
上蒸锅，上汽后蒸10分钟
步骤4/16 点击查看大图
准备脆皮糊的材料-面粉/淀粉（生粉）/泡打粉/吉士粉
步骤5/16 点击查看大图
将100g面粉/25g淀粉/15g泡打粉/4g吉士粉放入碗中
步骤6/16 点击查看大图
南瓜蒸熟后，放在一边晾凉
步骤7/16 点击查看大图
碗中加入适量水，和成如图样子的酥皮糊
步骤8/16 点击查看大图
所有材料准备好了-蒸熟的南瓜/和好的酥皮糊/燕麦/黄油
步骤9/16 点击查看大图
熟南瓜放入糊中，均匀的挂一层
步骤10/16 点击查看大图
放入油锅中炸制
步骤11/16 点击查看大图
炸到两面金黄后捞出来
步骤12/16 点击查看大图
锅内翻入黄油块融化
步骤13/16 点击查看大图
倒入燕麦，用小火炒熟出香味
步骤14/16 点击查看大图
倒入刚才炸好的南瓜
步骤15/16 点击查看大图
充分拌匀，加一勺白糖增加一些甜度
最后一步点击查看大图
装盘上菜咯，趁热吃。脆脆的口感配合黄油香味的燕麦片，特别赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-04

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