减脂瘦身美容抗癌就吃它~芥末菌菇炖豆腐
今天这道菜是减肥减脂期常吃的 0⃣️负担,超美味 ㊙️菌菇还有蛋白质和多种维生素, 是抗癌最佳品 ㊙️豆腐的营养价值也是极高的 高蛋白低胆固醇的 补钙补铁的佳品 更易于被人体吸收 今天还把一个西式酱料 ~冠利美式芥末酱 融入进这道中式菜肴中 别有一番风味呢
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步骤1/6
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韧豆腐切小块儿,香菇洗净去根儿切片儿,白玉菇,洗净备用
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步骤2/6
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锅中放水烧开,加入一勺盐,放入豆腐焯水。捞出控水,再把蘑菇焯水去草酸
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步骤3/6
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炒锅中放入花生油,油温7成热,爆香蒜片,放入蘑菇加入生抽翻炒。再把豆腐放入锅中
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步骤4/6
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加入一勺盐,再加入冠利芥末酱进行调味儿。最后加入一点清水,没过豆腐1/2的量就可以了。小火炖5分钟即可,出锅前撒上香葱末
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步骤5/6
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低脂美味营养健康的芥末菌菇豆腐就做好了
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最后一步
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减肥减脂必备哦,超好吃。
1.豆腐焯水口感更好,还不易碎
蘑菇一定要焯水去吃草酸
2.芥末酱根据自己口味可以多放一些,这道菜的亮点就是添加了这个芥末酱哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-04
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