香蒸鸦片鱼头
菜市场买了一个鸦片鱼头,比较大,今天煮了半个,鱼肉很嫩,好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼头洗净,盘底铺姜片葱段,撒一点点盐和料酒腌渍
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好姜蒜末和小米辣
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放油,倒入姜蒜和小米辣,一勺辣椒酱,我用的海鲜酱,味道还行,放什么辣椒酱都行,老干妈之类的。再放蚝油,生抽两勺,炒出香味晾凉
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸锅烧开水,把晾凉的酱汁均匀浇在鱼头上,放入水开的蒸锅
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸十二分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好后倒上蒸鱼豉油,撒上葱和香菜(不喜欢可不放),浇热油就可以上桌啦
-
最后一步
点击查看大图
小馋猫露个脸
鸦片鱼头个人感觉头最好吃,很多胶原蛋白呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
香蒸鸦片鱼头的相关分类
香蒸鸦片鱼头的相关推荐
-
韩国海带汤
1518074人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#早餐黑芝麻花卷
209863人看过 -
#元宵节美食大赏#酸酸甜甜的水果汤圆
195831人看过 -
清蒸鲳鱼#做道懒人菜,轻松享假期#
817394人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8824325人看过 -
东北乱炖
2355011人看过 -
#以美食的名义说爱她#【清蒸鲳鱼】
281105人看过 -
菠菜猪肝汤
3027814人看过 -
#加油 法国#【馋嘴零食】焦脆麻辣鸡胸肉,嘴巴根本停不下来!
123981人看过 -
#嗨fun暑假#牛油果杏仁奶昔
118127人看过 -
简单早饭—土豆饼
225627人看过 -
早餐蔬菜蛋饼
198356人看过