青汁蝴蝶馒头
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我是一个不能没有碳水的人。碳水使人快乐。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把酵母+白糖用水搅拌均匀。后然倒入中粉里，揉成团。松驰5分钟，再揉成光滑面团，面团比较柔软。再加称重同份量的面团加上青汁10G，先揉成团，松驰5分钟，再揉成光滑面团。
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最后一步
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把两份光滑面团，醒发15分钟，我是一早上做没有时间，只醒发了5分钟。然后擀成长方形面皮，把两个面皮相叠。就可以操作各种造型了。然后一发成两倍大，蒸十分钟，闷五分钟就可以了。
小贴士
早上可以做，一发比较快手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-03
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