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五香鹌鹑蛋

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食鲜记

去年辞职在家，和朋友在小区做起了社区团购，其中有一种产品是鹌鹑蛋，后来想自己做点熟的吃吧，经过几次尝试，这个做法最美味。不小心成了小店的招牌产品，非常受欢迎。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋500g
、
花椒6g
、
八角6g
、
茴香6g
、
香叶2片
、
良姜1块
、
盐2勺
、
酱油少许
烹饪步骤
小贴士

1.皮要敲碎便于入味 2.调料的选择决定了味道 3.最后汤汁浸泡后味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-03

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