鲫鱼豆腐汤，汤白味鲜很重要
这一碗，汤很鲜，味很美
-
步骤1/8
点击查看大图
在鱼身上两边各划3刀
-
步骤2/8
点击查看大图
少量盐涂抹均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
再倒少量料酒
-
步骤4/8
点击查看大图
豆腐切块备用，葱姜切丝备用
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅热油小火煎鱼，一面煎黄后翻至另一面继续煎黄
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入2碗水，加料酒、姜片大火烧开
-
步骤7/8
点击查看大图
汤汁变白时加入豆腐，小火满炖
-
最后一步
点击查看大图
小火炖到汤汁浓稠，加少量盐等入味，停火后，放入葱花提香。
料酒为去腥使用，适量就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-03
鲫鱼豆腐汤的其他做法
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
#养生打卡# 豆腐焖肉丝
168926人看过 -
榄菜肉沫四季豆
273687人看过 -
鲫鱼豆腐汤#做道好菜，自我宠爱！#
9562548人看过 -
炖豆腐
75088人看过 -
鲫鱼豆腐汤，煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1072703人看过 -
香炸小酥肉
184874人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11690361人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 可以原地开店的烤土豆，太香了！
270049人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美，又白又浓无腥味技巧
255407人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
4983646人看过 -
炖豆腐
88824人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#冬天就喝热乎乎的～米浆骨头汤，滋补又营养
186014人看过
