鲫鱼豆腐汤，汤白味鲜很重要
这一碗，汤很鲜，味很美
-
步骤1/8
点击查看大图
在鱼身上两边各划3刀
-
步骤2/8
点击查看大图
少量盐涂抹均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
再倒少量料酒
-
步骤4/8
点击查看大图
豆腐切块备用，葱姜切丝备用
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅热油小火煎鱼，一面煎黄后翻至另一面继续煎黄
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入2碗水，加料酒、姜片大火烧开
-
步骤7/8
点击查看大图
汤汁变白时加入豆腐，小火满炖
-
最后一步
点击查看大图
小火炖到汤汁浓稠，加少量盐等入味，停火后，放入葱花提香。
料酒为去腥使用，适量就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-03
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
老母鸡汤
123505人看过 -
芋头滑牛肉
16296人看过 -
#本周热榜#老母鸡炖汤
33381人看过 -
家常版大盘鸡
8664331人看过 -
金钱蛋
98984人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17176742人看过 -
排骨土豆炖豆角
10292390人看过 -
番茄菠菜鸡蛋汤
712707人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5264953人看过 -
豉香土豆小排骨
1601484人看过 -
还原食物本来的味道—砂锅版清炖鸡汤
817559人看过 -
拍黄瓜
1897641人看过
