番茄土豆炖牛腩
牛肉有着肉中骄子的美称,常吃牛肉有助增长肌肉,增强免疫力,补血补铁,抗衰老的功能。可谓老少皆宜。
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步骤1/9
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牛肉切小块冲洗干净,放入锅中煮出血水,捞出用清水冲去血沫,倒入料酒,生抽腌制20分钟。土豆,红萝卜,洋葱,番茄切小。
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步骤2/9
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砂锅里热油,加入番茄炒软,加入洋葱炒出香味。
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步骤3/9
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加入几片生姜,一勺番茄酱,继续翻炒一分钟。
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步骤4/9
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在加入牛腩和少许盐一起翻炒均匀。
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步骤5/9
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加入没过食材的清水。
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步骤6/9
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大火煮开,小火慢炖40分钟。
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步骤7/9
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最后加入土豆红萝卜。
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步骤8/9
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盖上盖子继续闷煮十分钟即可。
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最后一步
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好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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