是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

解馋！这盘大肉吃的太过瘾了，晚饭做它准没错！

浏览 2817964 · 收藏 10226
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老板娘微食记

前做排骨，无非炖汤或者红烧，今天给大家分享的鱼香排骨，给排骨来个华丽变身！腌制处理的排骨，先煎炸锁住肉中的味道，做到外酥里嫩，再用剁椒爆炒挂浆，让整道菜迸发出十足的开胃辛香，每一块排骨都闪着金色的光，都挂着浓稠的汤汁，让人恨不得嘬上一口。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
腌排骨：
、
生姜 3片
、
玉米淀粉 10g
、
蚝油 20g
、
盐 2g
、
白胡椒粉 1g
、
鱼香料汁：
、
食用油 30g
、
剁椒 100g
、
蒜末 30g
、
玉米淀粉 20g
、
糖 50g
、
醋 40g
、
生抽 20g
、
盐 5g
、
清水 100g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-03

换个做法

肉的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 冰糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 羊肉汤 更多

肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许