馋猫爱腰花
猪腰花这么做好吃,嫩还没腥味超级过瘾。
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步骤1/15
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买回来的新鲜猪腰子,去掉外包膜(薄薄的白色的那层)洗干净侧切。
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步骤2/15
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把里面白色的肾盏去掉。(不去除炒出来的就不是美味了而是ns味)
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步骤3/15
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剔除干净后。
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步骤4/15
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用刀片把肾脏划成这样,在清洗几遍放到冰箱冰冻层里冰半小时,硬了好切成薄片。
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步骤5/15
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加入料酒、啤酒、淀粉搅拌。
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步骤6/15
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准备好的配料。
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步骤7/15
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主料和配料都准备好准备下锅。
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步骤8/15
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热锅加油。
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步骤9/15
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放入干辣椒。
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步骤10/15
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倒入配料爆香。
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步骤11/15
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加入切好猪腰花,翻炒至粉白色时加入切好的蒜苗。
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步骤12/15
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加入蒜苗段。
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步骤13/15
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加上盐和鸡精搅拌均匀即可出锅。
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步骤14/15
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搞好。
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最后一步
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上桌吃饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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