美妙的辣椒炒肉
辣椒炒肉这道菜恐怕吃的最多的菜了,不知道吃什么的时候来份它吧
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清洗好辣椒,这个辣椒是一个朋友自己家种的,味道超级好
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将肉切好,切成薄片,切成丝状也可以
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加入太太乐头道特级鲜酱油两勺
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半勺鸡精
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一勺蚝油,腌制十分钟左右
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辣椒切成这样或者随意,看个人习惯
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锅里倒油加热,稍微多放点油,将腌制好的肉放入锅中翻炒熟透即可
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将肉先盛出来后,锅中不用加油,直接倒入辣椒翻炒,去除多余水份
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翻炒三分钟后倒入之前炒肉的油,淋在辣椒↑,继续翻炒两分钟
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随后倒入之前炒好的肉,一起继续翻炒两分钟
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最后一步
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这样一道美味的辣椒炒肉就做好啦,喜欢的就收藏吧
翻遍辣椒的时候不用放油,直接先干煸一下,再用之前炒肉的油翻炒即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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