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麻辣鲜香～烤韭菜的做法

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麻辣鲜香～烤韭菜

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麻辣鲜香、拿肉不换的蒜蓉烤韭菜，烧烤摊的人气美食。韭菜的众多吃法里，韭菜炒蛋、韭菜蛋饼、还有带韭菜馅的各种饺子、馅饼，每样都是鲜香味美，备受喜爱。烤韭菜更是烧烤界的“扛把子”，做法简单、营养又好吃。参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜 1把

、

【刷酱】：

、

油 2勺

、

蒜 2瓣

、

烧烤汁 2勺

、

盐 1小勺

、

孜然粉 1小勺

、

花椒粉 1小勺

、

辣椒粉 1小勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
韭菜择洗干净、切整齐，控干水分。
步骤2/11 点击查看大图
将韭菜均匀摆入铺了油纸的烤盘。
步骤3/11 点击查看大图
【刷酱】：碗中加入切碎的蒜粒。
步骤4/11 点击查看大图
【刷酱】：碗中加油、盐、烧烤汁、孜然粉、花椒粉、辣椒粉。
步骤5/11 点击查看大图
【刷酱】：碗中加白芝麻，充分搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
将韭菜均匀刷上酱汁。
步骤7/11 点击查看大图
放入烤箱，温度180℃，定时8分钟。
步骤8/11 点击查看大图
韭菜熟的比较快，根据口味喜好调整烘烤时长。喜欢烤老一点，增加烘烤时间，喜欢嫩点则减少时长。
步骤9/11 点击查看大图
成品。麻辣鲜香，口感绝赞！
步骤10/11 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-03

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