西蓝花炒木耳丨鲜嫩爽口好吃又健康
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西蓝花是一种特别健康的蔬菜,还富含多种微量元素,叶酸的含量也特别的高。今天给大家分享的是西蓝花炒木耳,脆嫩的西蓝花搭配软嫩的木耳,吃起来别有一番风味。那接下来就跟着我一起学习如何做这道菜吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所需要的食材!!!!
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步骤2/4
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西蓝花用清水洗净,用刀切成小块,放入碗中备用。锅中倒入适量的清水,开大火,水开后放少许盐和油,下入切好的西蓝花焯水20秒后捞出,下木耳焯水1分钟捞出。
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步骤3/4
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炒锅中倒入适量的食用油,油热后,下蒜片和小米辣翻炒几下,炒出香味时下西蓝花,木耳,再翻炒几下,出锅前放入适量的盐,生抽,翻炒均匀。就可以出锅了。
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最后一步
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炒好的西兰花翠绿诱人,再配上木耳的软嫩,光看着就特别的有食欲。这是一道非常健康的家常炒菜,我们家隔三差五的就做上一次,特别适合小朋友吃。你也赶紧试试吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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