桂花糕
今天教大家一款老少皆宜的小糕点——桂花糕,做法超级简单,用一口蒸锅就可以搞定! 雪白雪白的桂花糕,沁香软糯,上面还点缀着桂花蜂蜜酱,一口下去,幸福到爆炸! 参与活动: #十分钟开学元气早餐#
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步骤1/14
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取一碗粘米粉;
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步骤2/14
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加入半碗糯米粉;
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步骤3/14
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加入细砂糖;
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步骤4/14
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搅拌均匀;
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步骤5/14
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加冷水搅拌成小块状;
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步骤6/14
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用手把粉状搓细;
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步骤7/14
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加水搓细后的粉,一抓能成型的状态口感最好;
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步骤8/14
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用筛子把粉筛到盘子里;
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步骤9/14
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筛好的粉轻轻推平;
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步骤10/14
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撒上干桂花;
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步骤11/14
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蒸之前切好能保持完整度;
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步骤12/14
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大火蒸15~20分钟;
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步骤13/14
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蜂蜜加桂花搅拌成桂花蜜淋至米糕上即可;
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最后一步
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香甜软糯清香可口的桂花糕大功告成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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