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XO蘑菇海鲜酱

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我们家乡广东汕尾拥有300多公里的海岸线,海洋资源丰富,每年八月开港以后,勤劳的渔民出海捕捞带回各种海产品,除了新鲜的海鲜还有很多方法可以留住海的味道!我最喜欢是买一些大白刺虾和鱿鱼晒干,可以很多种美食,我孩子就喜欢我做XO海鲜酱,搭配上蘑菇也是很不错! 炒饭煮面拌面配粥都是很好的选择,有时候用替代虾酱来炒芥兰通心菜都是很好吃哦!还有炒豆角也是啊!
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

做这个酱不用蘑菇就是普通的海鲜xo酱,蘑菇换成萝卜干就成了萝卜干xo酱了。萝卜干有些咸,盐和黄豆酱就下少一些。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-03

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