鲜 味 虾 坚 强
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我家吃大虾,就讲究个“鲜”,要想做出来的大虾鲜味十足,懒妈我有两个小窍门,一是原料很重要,一定要买活虾,二是做法有讲究,不能焯水,也不能油炸,那这虾怎么做熟呢?您往下看
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.鲜虾用清水洗净,平底锅烧热后,直接放上鲜虾,加料酒去腥。
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步骤2/3
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2.盖上锅盖,焖两分钟后翻面,再盖上锅盖,焖三分钟。
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最后一步
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3.碗里放姜末、醋、生抽、香油,搅拌均匀后即可用作鲜虾的蘸料。
小贴士
鲜味“虾坚强”的热量大约是480千卡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-02
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