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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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南瓜是一种常见的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以健脾，预防胃炎，预防夜盲症，护肝，使皮肤变得光滑细嫩，还有中合致癌物质的作用，有很大的食疗作用

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄南瓜 600克

、

白糖 50克勺

、

糯米粉 400克

、

食用油适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜洗净去皮切块然后上笼蒸熟
步骤2/9 点击查看大图
这是蒸熟后的样子，趁热加入白糖，白糖可根据口味适量加减±
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀至晾凉
步骤4/9 点击查看大图
加入糯米粉，一次少加点，多加几次至不沾手为止
步骤5/9 点击查看大图
这是揉好之后得样子哦
步骤6/9 点击查看大图
分成一个个的剂子，放掌心揉圆再拍扁，然后粘上事先准备的白芝麻就成了这个样子了
步骤7/9 点击查看大图
不粘锅里放上油，五成热的时候放上饼坯，小火慢煎至定型后翻面，切记一定得小火，不然容易焦黑
步骤8/9 点击查看大图
这是定型翻面之后的样子，可以看到饼坯已经鼓鼓囊囊的，并且小火煎出来的颜色也很漂亮哦
最后一步点击查看大图
煎好装盘喽

小贴士

我这个是不粘锅油煎版的，方便的宝宝也可以用烤箱哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-02

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