果蔬菜肉饼
迅速完成，营养丰富！
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步骤1/6
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彩椒一颗剁碎，尽量剁细一些，方便和肉末混合。
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步骤2/6
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肉剁成肉末，我买的梅花肉，喜欢吃肥肉的可以用五花肉代替。
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步骤3/6
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青菜一颗切碎，我用的是黄叶白，颜色有点浅，但是更容易嚼。
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步骤4/6
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鸡蛋一颗、生粉一勺、面粉100克加进去搅拌成糊状。
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步骤5/6
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大概就是这个状态了。加生粉是为了让肉更嫩滑一些，加面粉是增加碳水化合物，同时使饼更容易成型。面粉不要太多，不然饼煎好会很硬。
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最后一步
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小火慢慢煎，肉比较不容易熟，所以要小火慢煎，免得外面焦了里面不熟，煎好搭配其他主食+青菜就感觉很有营养啦，煎蛋是因为娃想吃，随手和肉饼一起煎好的，很简单。
小火慢煎
面粉适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-02
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